KAGET AKU !!!!

KAGET AKU...BACA ARTIKEL TENTANG 2 MAKANAN FAVORITKU INI..YANG SLAMA INI DILARANG-LARANG AMA SUAMIKU KALO MAKAN INI...HAHAHAHAA!!! BACA DEH!!!

Jurnal Japan Society for Bioscience Tsukuba baru-baru ini mengungkapkan temuan bahwa ceker ayam punya khasiat buat meredam darah tinggi.

Kandungan zat kolagen (chicken collagen extract) pada ceker ayam setara aktivitasnya dengan obat antihipertensi golongan ACE-inhibitor. Kolagen ceker ini bisa menurunkan kadar rennin dalam plasma, sehingga tidak mengungkit tekanan darah menjadi lebih tinggi.

Jadi pendekatan darah tinggi dengan diet kini diperkaya lagi oleh kehadiran ceker ayam. Sebelum ini yang diketahui berperan mengendalikan tekanan darah adalah mineral kalium. Itu maka pada mereka yang darah tinggi, asupan buah harus memadai. Tak cukup satu dua kali sehari, melainkan empat porsi buah dan sayur.

Selain ceker ayam, dikutip dari Journal of Agricultural and Food Chemistry, ada temuan yang diungkapkan para ahli dari Universitas Alberta, Kanada, ihwal peran telur ayam bagi pengidap darah tinggi. Telur yang dimasak ternyata berpotensi setara dengan antihipertensi ACE-inhibitor, seperti ceker ayam.

Tergantung bagaimana telur disajikan, menentukan tinggi rendahnya khasiat. Telur yang digoreng lebih tinggi potensi antihipertensinya daripada yang direbus. Campuran putih dan kuning telur lebih berpotensi ketimbang hanya putih atau kuning telurnya saja.

Karena itu, ketakutan berlebihan akan telur perlu dihapuskan. Membatasi bukan berarti sama sekali tidak. Telur adalah sumber asam amino (essential amino acid) paling lengkap.

Bila tidak mengonsumsi telur sama sekali, kebutuhan tubuh akan delapan jenis asam amino esensial tidak terpenuhi. Tubuh tidak bisa memproduksi asam amino. Kekurangan salah satu atau lebih asam amino menimbulkan sejumlah keluhan dan penyakit. Konsumsi telur dua-tiga kali seminggu bukan larangan.

Temuan lain menyebutkan, mengonsumsi kacang-kacangan juga membantu menekan tekanan darah tinggi (Journal of Clinical Nutrition) karena kacang mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan, selain mineral magnesium (Mg), dan kalium (K) yang tinggi, serta fiber, vitamin, dan antioksidan.

Jadi disimpulkan, pengendalian darah tinggi mungkin cukup dengan DASH (diet approach to stop hypertension) style diet, selain memanfaatkan telur ayam, ceker, serta kacang-kacangan. Sejatinya yang benar itu menu nenek moyang yang sejak dulu memilih diet serupa DASH, ceker, telur, dan kacang-kacangan.

Di Jepang, peninggalan tradisi makan yang menyehatkan itu kini masih diabadikan oleh nelayan di Okinawa. (dr.Handrawan Nadesul)

JADI...TIDAK ADA YANG PERLU DITAKUTKAN DAN DILARANG LAGI SUAMIKU....HAHAHAAA!!!!

akhinya bisa ngeblog

Aduhh...lama sekali rasanya aku tidak mengunjungi blog ku ini... dan sekarang akhirnya i bisa "ngecemes" lagi disini...hehehehe...

Sekian lama tidak ngeblog ada banyak hal rasanya yang ingin kuceritakan disini tapi mulainya dari mana yaaa...??
hmm...dari baby ku refa aja dulu dehh...refa skrang udah menginjak umur 10 bulan ... udah bisa tepuk tangan...melambaikan tangan...dadadada...trus bisa mengucapkan kata-kata seperti :"ma...ma...ma...emoh..emoh...ba...ba....apa...apa" hiihhi pokoknya tambah crewet ajaaa....dan dia ini salah satu baby yang gak bisa diam...!!!pokoknya yang gendong dia dibikin keringeten deh...!!!

ayahnya aja sampek bingung meganginya..akhirnya ayahnya...punya ide refa diikat pakek selendang ... kayak foto ini...:

action..action....

SALWA REFA WIBOWO NAMANYA....

Telah lahir putri pertama kami, tepat jam 1 siang tanggal 24 november 2008. Seluruh keluarga kami menyambut dengan suka cita.aku dan suami sepakat menamakan dia SALWA REVA WIBOWO yang artinya, SALWA ARTINYA MADU DALAM BAHASA ARAB DAN REVA NO 2 DAN 4 DALAM TANGGA NADA SESUAI TANGGAL LAHIRNYA SEDANGKAN WIBOWO NAMA BELAKANG AYAHNYA.

INI DIA FOTO PUTRIKU...SAAT INI DIA TINGGAL BERSAMA NENEKNYA DEMI KESEHATANNYA.
DAN AKU DAN SUAMI KERJA DI SURABAYA. LINDUNGI DIA DENGAN CINTA DAN KASIHMU TUHAN...!!
BERIKAN DIA KESEHATAN SELALU...AMIN...AMIN...AMIN...!!!!

MENUNGGU SI BABY...

duhh...DAG dig dug rasanya ...
detik-detik menunggu si baby telah tiba...kebayang gak sih rasanya campur aduk...
penasaran kayak siapa wajahnya yaa si baby ku...hihihi...

nama sih dah disipkan insya allah... tapi gak tau juga ding..bisa aja ntar berubah-ubah...ehehehhe...habis kadang ide bisa datang tiba-tiba karena ada yg lebih bagus dan cantik...maklum kan si ortu nee juga pengen kasih nama yg bagus, cantik buat babynya...hehehehee...duh..centilnya...!!!

Tapi yag radak nyantai malah suamiku...kalo ditanya nama pasti jawabannya..."gampang bisa ntar aja...pasti nanti ganti lagi..ntar aja..kalo dedeknya dah keluar..."
pasti jawabanyya gtiu...gemes juga sih....!!!

Eh ya temen2 ada yang kasih ide gak buatku nama yang bagus buat babyku yg insya allah katanya dokter sih kmren cewek....!! kalo ada yang ngasih ide bagus...aku kasih hadiah deh ntar...hehhee...tapi jangan ngarep hadiahnya rumah atawa perhiasan yaaa...gak nyampek kesananya...hahahaha!!!

Udah dulu deh crita dan kuisnya kali ini...doain sehat2 semua aja ya aku ama babay yg lagi bobok didalam skrg ini...hehehehe....!!!!amin..amin...amin....!!!

MENIKMATI HAMIL.....

Sudah 2 hari ini aku dah udah gak masuk kerja lagi alias cuti kerja dulu beberapa bulan...wew...rasanya aku sudah bisa menikmati yang rasanya hamil...skrag...hiii...!!!

Work at home...alias dirumah aku bisa beberes rumah yang slama ini aku gak sempat ngurus karena capek banget kalo habis pulang kerja kudu ngurus rumah lagi...apalagi kaki dah pada bengkak semua. Aku dahbisa nyiapin masakan buat suamiku ...!!hihihi..klise banget ya...tapi aku benar-benar menikmatinya...!

ah udah dulu deh critanya kali ini...kalo kebanyakan duduk kaki suka bengkak gede...hihihih...!!